久久丫起诉久久鸭，到底谁是山寨谁是正主？久久丫上市时间

本文目录

• 久久丫起诉久久鸭，到底谁是山寨谁是正主
• 久久丫上市时间
• 正宗久久丫还是久久鸭
• 家人们，有人知道卖鸭脖的久久丫目前发展的怎么样吗
• 久久丫与久久鸭的区别
• 久久丫清真吗
• 久久丫和留夫鸭哪个贵
• 久久丫总部在哪
• 久久丫营业时间
• 久久鸭和久久丫是不是一个品牌

久久丫起诉久久鸭，到底谁是山寨谁是正主

“久久丫”是2002年创建的，属于上海顶誉食品有限公司，这个公司旗下有很多的品牌，其中就包括“久久丫”，“久久丫”主要是包含，鸭脖，鸭翅，鸭掌，鸭锁骨，鸭舌，豆皮，豆干，海带，花生等卤制品以及豆制品。“久久鸭”好像也是类似的的商品，下面我们就看一看他们到底谁是山寨？谁是正主？

根据有关报道“久久丫”起诉“久久鸭”，“久久丫”商标被“久久鸭擅自使用，而且都是在店内，产品包装等非常明显的位置，侵犯了“久久丫”产品的权利，让消费者误以为“久久鸭”就是“久久丫”。而且“久久丫”要求“久久鸭”停止使用他们的商标，并且不允许对外宣传，还需要对“久久丫”进行赔偿经济损失费。目前我国的这种类似“久久丫”的鸭货品牌数不胜数，而且“久久丫”的产品遍布了全国几十个城市，门店有将近上千家。

“久久丫”品牌成立较早，早在2002年就已经成立，到目前为止已经了17个年头了，在上海，北京，广州，成都都有人家自己的生产基地。品牌也是遍布全国几十家城市，每年的鸭货，卤货产量高达四万多吨，而且“久久丫”品牌经过这么多年的宣传与公司企业经营，在我国也有一定的品牌知名度和企业效益，而且有好多人也喜欢吃他们家做的产品，我也算是其中的一个粉丝。他们家做的味道确实不错，味道始终，麻辣鲜香。也得倒了广大鸭货，卤货爱好者的一致好评。

据业内人士有关消息，商标侵权，损害了被侵权一方的名誉，让消费者弄不清楚到底是哪一家，消费者的辨识能力也不是很高，目前我国也在不断的出台，这方面相关的法律法规，对这些企业品牌进行保护。

但是“久久鸭”这个品牌也申请过国家商标，当时是在浙江省申请的，也是属于录制类食品的销售，不过根据调查显示，这些品牌目前还是在等待审查的阶段。“久久鸭”这个品牌算是后来才有的，他在创建的时候，可能都不知道有“久久丫”这个品牌，当时也只是自己随便起来个名字而已，不过也有可能是商家为了，让自己的产品更火爆，去蹭“久久丫”这个品牌的热度，混淆视听。目前这个案件还在进一步审理当中。

久久丫上市时间

久久丫上市时间2002年12月18月。
九九丫成立于2002年十月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路开业，正式开始了一个品牌的创业历程。

正宗久久丫还是久久鸭

正宗久久丫和久久鸭两者存在差距。

经过查询我们可以发现，久久丫这个商标已经被众多公司注册，而在食品、方便食品这个分类中，久久丫商标归属于浙江顶誉食品有限公司。在久久丫起诉久久鸭之后，久久鸭方表示委屈。久久丫属于上海顶誉食品有限公司因认为久久丫商标被擅用，上海顶誉食品有限公司分别将北京凯鑫悦来餐饮管理有限公司。

我们的字样是汉字鸭，并且是鸭王两个字。可以非常轻松分辨出二者的不同，二者之间存在明显差距并不近似。而法院审理认为北京畅香达在其经营商铺的招牌上显示久久鸭王，店内价目表上标有久久鸭王的字样，同时扫码付款过程中显示给久久鸭王。

久久鸭简介：

久久鸭是鸭脖产品中最有影响力品牌之一，味道独特既有传统武汉鸭脖的韧劲耐嚼的特点，又结合了湖南风味特点，让人回味无穷。豫香园久久鸭技术源于加盟店的正宗配方，经过多年的创新改良后形成自己独特的久久鸭口感，能完全保留加盟店的配方和口感。

久久鸭选择上成的原、辅材料，加上精心研制的生产工艺制成，所以久久鸭味觉层次感特别强，有鲜、香、咸、甜、辣、麻等特点。 久久鸭以其口味独特、品种多样、贴近时尚而倍受广大消费者的青睐。鸭脖肉质细腻，肉纤维韧劲适度，不夹塞齿缝，丝丝入味香浓入骨。

家人们，有人知道卖鸭脖的久久丫目前发展的怎么样吗

久久丫近些年来的发展还是不错的。从2002年到2022年，经历20年发展的久久丫早已从一个小小的门店变成了拥有上海、北京、广州、成都四大基地的集团企业。不仅销售遍布全国近30个大中型城市，而且全国的门店数量也超过了2000家，得到了广大消费者的一致认可。

久久丫与久久鸭的区别

久久鸭是正宗品牌，“武汉久久鸭”是中国鸭业第一品牌，连锁店遍布全国各地，而“久久丫”是看到“武汉久久鸭”的生意做得不错，所以跟着才模仿“武汉久久鸭”。

久久鸭脖源于“九九鸭”名，乃取一汤姓士乳名“九九”。“九九”年轻时，善良真诚，勤劳聪慧，于重庆饭店打工深得厨师吉某喜欢。

厨师吉某年老无子，“九九”非常照顾伙伴，岁月几载，一老一少渐成望年之交，1985年春节，“九九”回家成亲，老厨吉某授以传留卤鸭配方祝贺。当年夏天，“九九”偕妻子于郑州开店铺，取名“九九鸭店”。至此久久鸭脖便流传开来。

久久鸭的发源：

战国时期，楚王率众征伐，途径汉中，人困马乏。某日，路经一野湖，见群鸭云集飞渡，景象壮观。楚王大喜，令军士捕而食之。不日，余鸭无数，恰军中一人，擅于膳食。教众人用秘方酿制，遂成鸭脖美味，楚王尝之，赞不绝口。

而军中士卒尤为喜爱。得此美食后，楚军越显神勇，攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适，食之亦无一不好，众皆称绝。久久鸭脖之名由此而得。

以上内容参考：百度百科-久久鸭

久久丫清真吗

久久丫不是清真的，久久丫是湖南湘西地区的一种烹饪技术，将冷水煮沸后放入腌制好的鸭肉中煮熟，再加入湘西风味特色的调料料理而成。“久久丫”创建于2002年，是上海顶誉食品有限公司旗下的休闲食品品牌，包含鸭脖，鸭翅，鸭舌，鸭掌，鸭肠，锁骨，豆干，毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。久久鸭是来自四川成都的一种特色传统食物，在成都有特定的吃法，把久久鸭放在锅中煮沸，再加入精心准备的汤料，煮到久久鸭的肉香味溢出来，再加入酱油和其他香料，完成后即可食用。秦末，赵被围，盟国将军项羽渡漳河救巨鹿，是有破釜沉舟之战。相传，三军多荆楚人士，喜辣，漳河两岸多鸭，以毁船之木烹，味辣，时虞姬随军，欲亲烹，辣重而喷嚏不止，所佩香囊遗釜内不自知，于是香飘四溢，三军引颈相望，争往食之，尤以鸭颈味佳，久久不忘其味，士气大振，乃有巨鹿之胜。而后皆不知味何如此，唯一伙夫得香囊，乃秘而藏之，归楚，制以秘方，与鸭颈、鸭掌等烹，名之“久久丫”，流传于后。作为鸭脖子行业的领头羊，正宗奇香派的代表，久久丫早已家喻户晓，成为老百姓们休闲零食的首选，尤其是在上海、江浙等地，只要一提到鸭脖子，别人马上会说就吃久久丫吧。无论是佐餐、朋友聚会、下午茶、郊游，怎么能够没有久久丫呢？不吃就是会想喽！

久久丫和留夫鸭哪个贵

久久丫贵。
1、久久丫，口味还是要比留夫鸭好一些，东西还多，则久久丫贵。
2、久久丫是上海顶誉食品有限公司旗下的卤味品牌，公司创建于2002年，一直专注于鸭副产品的加工和销售，留夫鸭成立于2008年，是集生产、销售为一体的公司，比久久丫成立历史短，则久久丫贵。

久久丫总部在哪

久久丫总部在上海。

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日第一家店在上海中山西路店开业。目前全国共有的生产销售网络为上海总部、北京分部、广州分部、成都分部、江苏市场和浙江市场，截至现在，销售网络遍布了全国20多个大中城市，总门店数达到近1000家（含加盟商），现有员工总数逾3000人。

久久丫是源自武汉的传统美食，用30余种香辛料，由老师傅卤制而成。纯天然无色素，当天生产当天销售，全程冷链配。

2013年，久久丫开始积极变革，正式开启创新之路，并将“创新会”作为品牌基因，延续至今。

2014年，久久丫引进德国技术，上市气调包装盒 。

2016年，集团搬迁新址，主要生产工厂从上海迁至浙江嘉善县，进一步扩大产能。

2017年，久久丫开创现场制作鸭脖和各种工坊的体验式门店，品牌快速进入新零售时代。

2018年，与东西湖区食品医药产业建设管理办公室就“久久丫”酱卤类肉制品生产基地及华中区域总部项目签约，占地108亩，布局华中市场 。

久久丫营业时间

09：00-20：00。
根据嘉悦广场的久久丫官网资料显示，营业时间：周一至周日09：00-20：00。
久久丫是浙江顶誉食品有限公司(以下简称浙江顶誉)名下的休闲食品品牌，创立于2002年，主营鸭脖、鸭翅、鸭舌等卤制品。

久久鸭和久久丫是不是一个品牌

久久鸭和久久丫不是一个品牌。

久久鸭的运营者为北京畅香达食品有限公司，也出售鸭脖类卤制品。久久鸭用近三十多种中药材及纯天然香料，它虽然口味香辣、营养丰富，但脂肪含量较低，含有蛋白质、维生素E、维生素B等多种营养成分。

久久丫创建于2002年，是浙江顶誉食品有限公司旗下的休闲食品品牌，包含鸭脖，鸭翅，鸭舌，鸭掌，鸭肠，锁骨，豆干，毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。

久久鸭的制法

1、卤水制做

锅内下油中火烧到热，加入干辣椒、花椒粒、下姜片、蒜片翻炒出香味、再加入高汤；八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、老抽、生抽、蚝油、盐、糖，转大火至整个卤汤滚，转小火1小时，香味四溢出，卤水搞定。

2、预先腌制

卤水冷后，将鸭脖子先扔到里面浸泡2到3个小时，让卤水能够先行入味（缩短以后的煮的时间）。
3、卤制
捞出鸭脖，加大火将卤水复滚，将鸭脖子加回卤水,这个时候由于鸭脖子温度低，所以要再等几分钟等整个卤汁开滚，转火到小火，用这样的温度让卤汁的鲜味慢慢地渗到鸭脖子里去，小火25分钟左右就OK，这时候的卤好的脖子肉依然非常干爽有嚼头，而且味道全进去了。
4、炒制
将鸭脖子捞出，卤水倒出至剩小半锅时，开大火煮沸，加入豆瓣酱炒出香味，再加入辣椒粉、花椒粉，炒1分钟左右，将鸭脖子倒入，不停地翻炒，直到卤汁基本见不到，转小火，加鸡精翻炒均匀，出锅。